Büyükbaş hayvanlarda küpeleme ve kayıt işlemlerinin amacı, hayvanların tanımlanması, kayıt altına alınarak tescil edilmesi,   hayvan hastalıklarının ve hareketlerinin etkin olarak kontrolünün sağlanması, hayvancılık desteklemeleri, sağlık, ıslah ve istatistik ile ilgili kayıtların hayvancılık politikalarının belirlenmesi açısından büyük önem arz etmektedir.
Bu sistemin sağlıklı çalışmasında hiç şüphesiz yetiştiricilerin büyük payı vardır. Yetiştiriciler satın aldığı hayvanı, sattığı hayvanı, yeni doğanı, öleni veya kesilen hayvanı zamanında Birliğe veya İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne yasal süresi içerisinde bildirip işletmesindeki hayvanların kayıtlarını güncel tutması gerekir.
Birliğimiz Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile imzaladığı protokol çerçevesinde soykütüğü işletmelerindeki hayvanları küpeleyip, kayıt altına almaktadır.